kremali-mantar sote tarifi ne demek?

Kremalı Mantar Sote Tarifi

Kremalı mantar sote, lezzetli ve pratik bir yemektir. İşte temel bir tarif:

Malzemeler:

• 500 gr Mantar (tercihen kültür mantarı veya istiridye mantarı)
• 1 adet Soğan
• 2 diş Sarımsak
• 2 yemek kaşığı Zeytinyağı veya Tereyağı
• 200 ml Krema
• Tuz
• Karabiber
• İsteğe bağlı olarak Maydanoz veya Dereotu (doğranmış)

Hazırlanışı:

1. Mantar temizlenir ve dilimlenir. Mantar
2. Soğan ve sarımsak ince ince doğranır. Soğan, Sarımsak
3. Geniş bir tavada zeytinyağı veya tereyağı ısıtılır.
4. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur.
5. Sarımsak eklenir ve kısa süre kavrulur.
6. Mantarlar eklenir ve suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
7. Krema eklenir, tuz ve karabiber ile tatlandırılır. Krema, Tuz, Karabiber
8. Kısık ateşte krema kıvam alana kadar pişirilir.
9. İsteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz veya dereotu ile süslenerek servis yapılır. Maydanoz

İpuçları:

• Farklı mantar çeşitleri kullanabilirsiniz.
• Kremayı ekledikten sonra çok kaynatmamaya dikkat edin, aksi takdirde kesilebilir.
• Yanında pilav veya makarna ile servis edebilirsiniz. Pilav, Makarna

Afiyet olsun!